Розробки уроків технологічної освітньої галузі для 5 класу за авторами підручника Ходзицька І. Ю., Горобець О. В., Медвідь О. Ю., Пасічна Т. С., Приходько Ю. М.

Мета: ознайомити учнів із правилами сервірування столу; розповісти про історію сервірування столу; формувати вміння учнів сервірувати стіл, користування столовими приборами; розвивати уміння працювати з додатковими джерелами інформації, порівнювати та аналізувати; розвивати відповідальність, самодисципліну та повагу до спільного простору, мистецьких здібностей, креативного мислення, творчого потенціалу; сприяти вихованню наполегливості та цілеспрямованості, посидючості та вміння доводити почату справу до кінця.

Мета: ознайомити учнів із поняттям «етикет»; розповісти про правила користування столовими приборами, а також культуру споживання страв; розширити світогляд учнів про етикет за столом у різних країнах світу; вчити робити обґрунтовані висновки на основі зібраної інформації, що допоможе розробляти ефективні та конкурентоздатні продукти або послуги; розвивати відповідальність, самодисципліну та повагу до спільного простору, мистецьких здібностей, креативного мислення, творчого потенціалу.

Мета: ознайомити учнів із поняттям «етикет»; розповісти про правила користування столовими приборами, а також культуру споживання страв; розширити світогляд учнів про етикет за столом у різних країнах світу; вчити робити обґрунтовані висновки на основі зібраної інформації, що допоможе розробляти ефективні та конкурентоздатні продукти або послуги; розвивати відповідальність, самодисципліну та повагу до спільного простору, мистецьких здібностей, креативного мислення, творчого потенціалу.

Мета: удосконалити знання учнів про особливості української національної кухні; розповісти про традиційну їжу народів світу; сприяти розвитку творчого мислення; вчити робити обґрунтовані висновки на основі зібраної інформації, що допоможе розробляти ефективні та конкурентоздатні продукти або послуги; розвивати відповідальність, самодисципліну та повагу до спільного простору, мистецьких здібностей, креативного мислення, творчого потенціалу; виховувати повагу до традиційної їжі народів світу.

Мета: сформувати знання з підготовки сировини та приготування різних видів десертів; розповісти про правила оформлення та подачі десертів; сприяти розвитку творчого мислення та індивідуального підходу до організації простору; сприяти виконанню проєктної роботи із приготування десерту; вчити робити обґрунтовані висновки на основі зібраної інформації, що допоможе розробляти ефективні та конкурентоздатні продукти або послуги; розвивати відповідальність, самодисципліну та повагу до спільного простору, мистецьких здібностей, креативного мислення, творчого потенціалу.

Мета: удосконалити знання учнів про етикет; розповісти про культуру споживання страв у різних країнах світу; ознайомити із традиціями споживання їжі різних народів; вчити робити обґрунтовані висновки на основі зібраної інформації, що допоможе розробляти ефективні та конкурентоздатні продукти або послуги; розвивати відповідальність, самодисципліну та повагу до спільного простору, мистецьких здібностей, креативного мислення, творчого потенціалу; виховувати загальну культуру учнів, ввічливість під час споживання їжі.