Урок №28 з хімії для 10 класу за Григорович О.В. - Амінокислоти. Хімічні властивості гліцину.

« »__________ 20____року

Конспект уроку з хімії з використанням навчально-методичного комплект: Хімія 10 клас О.В. Григорович (підручник, навчальний зошит, методичний супровід для учителя).

Урок №28. Амінокислоти. Хімічні властивості гліцину

Мета: навчитися пояснювати будову амінокислот, їхню класифікацію та особливості функціональних груп, що визначають їхні хімічні властивості. Навчитися пояснювати фізичні та хімічні властивості гліцину, зокрема його здатність до амфотерних реакцій, утворення пептидного зв’язку та взаємодії з кислотами і лугами. Навчитися застосовувати отримані знання для аналізу хімічних реакцій амінокислот, пояснення їхньої поведінки в різних середовищах та розуміння процесів метаболізму білків. Навчитися усвідомлювати біологічне значення амінокислот, їхню роль у синтезі білків та інших життєво важливих сполук у живих організмах. Розвивати в учнів логічне мислення, вміння самостійно працювати з інформацією, порівнювати фізичні властивості речовин, встановлювати причинно-наслідкові зв’язки, вміння робити висновки, узагальнення. Формувати здатність учнів отримувати інформацію та оперувати нею відповідно до власних хімічних потреб, формувати культуру спілкування, прививати інтерес до предмету.

Очікувані результати: учні зможуть пояснювати будову амінокислот, їхню класифікацію та особливості функціональних груп, що визначають їхні хімічні властивості. Учні зможуть пояснювати фізичні та хімічні властивості гліцину, зокрема його здатність до амфотерних реакцій, утворення пептидного зв’язку та взаємодії з кислотами і лугами. Учні зможуть застосовувати отримані знання для аналізу хімічних реакцій амінокислот, пояснення їхньої поведінки в різних середовищах та розуміння процесів метаболізму білків. Учні зможуть усвідомлювати біологічне значення амінокислот, їхню роль у синтезі білків та інших життєво важливих сполук у живих організмах. Розвиватимуть логічне мислення та навички самостійної роботи з інформацією, зможуть порівнювати хімічні властивості речовин, встановлювати причинно-наслідкові зв’язки, робити висновки та узагальнення; формуватимуть здатність отримувати інформацію та оперувати нею відповідно до власних хімічних потреб, розвиватимуть культуру спілкування та інтерес до хімії як предмету.

 Обладнання: мультимедійний комплект.

Хід уроку

ОК (організація класу)

Слайд 1-2. Повідомлення теми і мети уроку. Створення позитивного психологічного клімату класу.

АОЗ (актуалізація опорних знань)

Слайд 3-8. Допишіть рівняння. Дайте назви запропонованим амінам. Напишіть рівняння взаємодії аніліну з бромом? Що при цьому відбувається? Взаємодія аніліну з хлоридною кислотою? Запишіть рівняння дисоціації мурашиної та масляної кислоти?

МНД (мотивація навчальної діяльності)

Слайд 9. Сьогодні ви дізнаєтесь про амінокислоти – органічні сполуки, що відіграють ключову роль у біохімічних процесах живих організмів. Саме вони є структурними елементами білків, які забезпечують ріст, розвиток і функціонування клітин. Вивчення хімічних властивостей гліцину, як найпростішої амінокислоти, дозволить зрозуміти його реакційну здатність, механізми утворення пептидних зв’язків і значення у метаболічних процесах. Ці знання є основою для подальшого дослідження біохімії, медицини, фармакології та біотехнологій, де амінокислоти відіграють критичну роль у синтезі білків, ферментів та нейромедіаторів.

ВНМ (вивчення нового матеріалу)

Слайд 10. Нітрогеновмісні органічні сполуки

Слайд 11. Амінокислоти

Слайд 12-14. Номенклатура амінокислот

Слайд 15. Фізичні властивості

Слайд 16. Рівновага амінокислот у розчині

Слайд 17-18. Хімічні властивості амінокислот

Слайд 19-21. Формування поліпептидів

Слайд 22. Фрагмент моделі поліпептидного ланцюга

Слайд 23-24. Добування амінокислот

Слайд 25. Цікаві факти

ЗВ (закріплення вивченого)

Слайд 27-38. Робота в зашиті

УСЗ (узагальнення і систематизація знань)

Слайд 39. Стисло про основне.

Підсумок

Рефлексія

Домашнє завдання