Каталог матеріалів
Каталог матеріалів
Переглянути всі {{ countSearchProducts }}
  • Результатів не знайдено
Каталог матеріалів

Урок №68-70 для 8 класу з технологічної освітньої галузі за Ходзицька І. Ю., Горобець О. В., Медвідь О. Ю. - Технологія приготування страв з овочів (продовження).

«____»___________ 20___ року

Конспект уроку з використанням навчального посібника «Технології» підручник для 8 класу закладів загальної середньої освіти. Автори: Ірина Ходзицька, Олена Горобець, Ольга Медвідь, Тетяна Пасічна, Юлія Приходько. 2025 рік.

 

Урок №68-70. Проєктна робота «Кулінарний челендж створення та презентація оригінальної страви з овочів».

 Мета: сформувати в учнів уявлення про принципи створення та презентації кулінарних страв з овочів; розкрити особливості добору інгредієнтів, поєднання смаків і способів подачі страв; ознайомити з основами кулінарного дизайну та технологією приготування овочевих страв; розвивати вміння планувати власну діяльність, працювати за рецептом, проявляти творчість у створенні оригінальних страв та їх презентації; формувати навички роботи в команді, відповідальність і креативне мислення; виховувати культуру харчування, охайність і інтерес до кулінарного мистецтва.

Очікуванні результати: учні знають основні принципи приготування та подачі овочевих страв; розуміють значення поєднання смаків, кольорів і текстур у кулінарії; уміють добирати інгредієнти для створення простої оригінальної страви з овочів, дотримуватися технологічної послідовності її приготування; презентують власну страву, обґрунтовують вибір інгредієнтів і способу подачі; працюють індивідуально або в групі, дотримуються правил безпеки та гігієни; виявляють творчість, ініціативність і зацікавленість у кулінарній діяльності.

Обладнання: мультимедійний комплект.

Хід уроку

Організація класу.

Слайд 2. Створення позитивного психологічного клімату класу.

Мотивація навчальної діяльності. Актуалізація опорних знань.

Слайд 3. Перевірка домашнього завдання.

Слайд 4-5. Вправа «Мікрофон».

Слайд 12. Гімнастика для очей.

Вивчення нового матеріалу.

Слайд 6-9. Слово вчителя.

Слайд 10-14. Цікаво знати.

Слайд 15. Гімнастика для очей.

Закріплення вивченого.

Слайд 16. Робота над зображеннями.

Слайд 17. Практична робота.

Слайд 18. Виконайте завдання.

Слайд 19-22. Цікаво знати.

Підсумок. Рефлексія.

Слайд 23. Вправа «Мікрофон».

Слайд 24. Домашнє завдання.

Слайд 25. Рефлексія «Продовжи фразу».

ТЕХНІЧНІ МІНІМАЛЬНІ ВИМОГИ

1. Операційна система:

  • Windows 10 / Windows 11 (64-bit);
  • macOS 12.0 (Monterey) або новішою;
  • iOS 15+ чи Android 11+ (для мобільних пристроїв).

2. Офісне програмне забезпечення. Для коректного відкриття матеріалів рекомендовано пакет програмного забезпечення Microsoft Office 2021 або новішу версію (рекомендовано Microsoft 365). Допускається використання LibreOffice версії 7.5 і вище (дане програмне забезпечення є альтернативним, і потрібно розуміти, що можливе візуальне зміщення шрифтів, зображень, а також проблеми з відтворення мультимедіа чи відображенням зображень). Використання версій Microsoft Office, старіших за 2021 рік, може призвести до некоректного відображення презентацій, шрифтів, відео та анімацій.

3. Архіватор. Для розпакування файлів необхідно вкористовувати:

4. Мультимедійна підтримка. Пристрій має підтримувати сучасні медіакодеки (H.264 / AAC), необхідні для відтворення відео й аудіо, вбудованих у презентації. Для роботи з анімаціями необхідна підтримка DirectX 12+ (Windows) або Metal (macOS). У разі відсутності програмно забезпечення QuickTime https://support.apple.com/ru-ru/106375 можлива помилка під час відтворення вбудованого відео в презентацію, а саме «Носій відсутній».

5. Мінімальні технічні характеристики обладнання:

  • Процесор: не нижче Intel Core i3 або AMD Ryzen 3.
  • Оперативна пам’ять: від 4 ГБ (рекомендовано 8 ГБ).
  • Відеокарта: інтегрована Intel UHD / AMD Vega або дискретна.
  • Вільне місце на диску: не менше 2 ГБ.
  • Екран: роздільна здатність не менше 1366×768 (рекомендовано Full HD 1920×1080).

6. Інтернет-з’єднання. Для завантаження матеріалів необхідне стабільне підключення до Інтернету зі швидкістю від 5 Мбіт/с. Для доступу до інтерактивних компонентів необхідно використовувати сучасний браузер (Google Chrome, Opera, Safari або Mozilla Firefox останніх версій).

Коментарі до даного матеріалу поки відсутні