Каталог матеріалів
Каталог матеріалів
Переглянути всі {{ countSearchProducts }}
  • Результатів не знайдено
Каталог матеріалів

Урок №67 для 8 класу з технологічної освітньої галузі за Ходзицька І. Ю., Горобець О. В., Медвідь О. Ю. - Підсумкова робота за ГР1. Втілення задуму в готовий продукт за алгоритмом

«____»___________ 20___ року

Конспект уроку з використанням навчального посібника «Технології» підручник для 8 класу закладів загальної середньої освіти. Автори: Ірина Ходзицька, Олена Горобець, Ольга Медвідь, Тетяна Пасічна, Юлія Приходько. 2025 рік.

 

Урок №67. Технологія приготування страв з овочів.

Мета: продовжувати формувати в учнів уявлення про технологію приготування страв з овочів; розкрити основні способи обробки овочів (миття, очищення, нарізання, теплова обробка); ознайомити з видами овочевих страв та правилами їх приготування; пояснити значення дотримання технологічної послідовності та правил безпеки під час кулінарної обробки; розвивати вміння планувати послідовність дій, працювати за інструкцією та аналізувати процес приготування страв; виховувати охайність, відповідальність та культуру харчування.

Очікуванні результати: учні знають основні етапи технології приготування страв з овочів; називають способи первинної та теплової обробки овочів; розуміють значення дотримання технологічної послідовності та правил безпеки під час роботи; наводять приклади овочевих страв та пояснюють їх приготування; уміють планувати послідовність приготування простої страви з овочів, виконувати окремі технологічні операції та дотримуватися правил гігієни; виявляють інтерес до кулінарної діяльності та формують навички здорового харчування.

Обладнання: мультимедійний комплект.

 

Хід уроку

Організація класу

Створення позитивного психологічного клімату класу.

Мотивація навчальної діяльності. Актуалізація опорних знань

Слайд 3. Перевірка домашнього завдання.

Слайд 4-6. Вправа «Мікрофон».

Вивчення нового матеріалу

Слайд 7-9. Правила приготування овочевих страв.

Слайд 10-16. Приклади овочевих страв.

Слайд 17. Гімнастика для очей.

Слайд 18. Овочі для супів.

Слайд 19. Популярні овочеві супи.

Слайд 20-22. Приклади напоїв з овочів.

Вивчення нового матеріалу

Слайд 23-26. Вправа «Мікрофон».

Слайд 27. Інтерактивне завдання.

Підсумок. Рефлексія.

Слайд 28. Домашнє завдання.

Слайд 29. Рефлексія. Вправа «Скриньки настрою».

ТЕХНІЧНІ МІНІМАЛЬНІ ВИМОГИ

1. Операційна система:

  • Windows 10 / Windows 11 (64-bit);
  • macOS 12.0 (Monterey) або новішою;
  • iOS 15+ чи Android 11+ (для мобільних пристроїв).

2. Офісне програмне забезпечення. Для коректного відкриття матеріалів рекомендовано пакет програмного забезпечення Microsoft Office 2021 або новішу версію (рекомендовано Microsoft 365). Допускається використання LibreOffice версії 7.5 і вище (дане програмне забезпечення є альтернативним, і потрібно розуміти, що можливе візуальне зміщення шрифтів, зображень, а також проблеми з відтворення мультимедіа чи відображенням зображень). Використання версій Microsoft Office, старіших за 2021 рік, може призвести до некоректного відображення презентацій, шрифтів, відео та анімацій.

3. Архіватор. Для розпакування файлів необхідно вкористовувати:

4. Мультимедійна підтримка. Пристрій має підтримувати сучасні медіакодеки (H.264 / AAC), необхідні для відтворення відео й аудіо, вбудованих у презентації. Для роботи з анімаціями необхідна підтримка DirectX 12+ (Windows) або Metal (macOS). У разі відсутності програмно забезпечення QuickTime https://support.apple.com/ru-ru/106375 можлива помилка під час відтворення вбудованого відео в презентацію, а саме «Носій відсутній».

5. Мінімальні технічні характеристики обладнання:

  • Процесор: не нижче Intel Core i3 або AMD Ryzen 3.
  • Оперативна пам’ять: від 4 ГБ (рекомендовано 8 ГБ).
  • Відеокарта: інтегрована Intel UHD / AMD Vega або дискретна.
  • Вільне місце на диску: не менше 2 ГБ.
  • Екран: роздільна здатність не менше 1366×768 (рекомендовано Full HD 1920×1080).

6. Інтернет-з’єднання. Для завантаження матеріалів необхідне стабільне підключення до Інтернету зі швидкістю від 5 Мбіт/с. Для доступу до інтерактивних компонентів необхідно використовувати сучасний браузер (Google Chrome, Opera, Safari або Mozilla Firefox останніх версій).

Коментарі до даного матеріалу поки відсутні